L’esimed est le fruit de trente années de travail depuis la création de l’institut international de robotique et d’intelligence artificielle de Marseille. De 1984 à 1989, l’école constituait le département formation de l’IIRIAM qui s’adressait à des ingénieurs souhaitant se spécialiser en robotique et en intelligence artificielle. Depuis 1989, le cycle de conception et de maintenance de logiciels est mis en place.

Actuellement, esimed forme des ingénieurs opérationnels dans de multiples domaines de l’informatique, bases de données, technologies nouvelles, systèmes et réseaux, informatique mobile, et aussi de gestion, de management, de direction de projet et d’équipe pour atteindre le haut niveau exigé par l’expertise en ingénierie informatique.
Depuis 1984, plus de 1200 ingénieurs ont été formés en alternance entre école et entreprises.